ปลาปักเป้า บทความน่าสนใจ

posted on 05 Sep 2012 15:10 by thaipetscute directory Knowledge
ปลาปักเป้า บทความน่าสนใจ
 
  ปลาปักเป้า หรือ Puffer fish เป็นปลาที่หาได้ในน้ำจืดและ น้ำเค็ม พบได้ทั่วไปในประเทศที่มีอากาศร้อนและอบอุ่น ในประเทศไทย พบปลาปักเป้าน้ำจืดได้ตามแหล่งน้ำต่าง ๆ เช่นตามหนอง คลอง บึงและตามแม่น้ำ สายต่าง ๆ ที่พบเห็นคือ ปลาปักเป้าเขียว ปลาปักเป้าเหลืองปลาปักเป้าทอง ส่วนปลาปักเป้าหนามทุเรียน ปลาปักเป้าหลังแดง ปลาปักเป้าหลังแก้ว ปลาปักเป้าดาว ฯลฯ เป็นปลาปักเป้าทะเล พบได้ในอ่าวไทย
 

 
 ตามปรกติปลาปักเป้าจะมีสภาพ เหมือนปลา ทั่วไป มีหนามสั้น หรือยาวแล้วแต่ชนิด หากถูกรบกวนจะพองตัวโตขึ้น มีรูปร่างคล้ายลูกโป่ง หรือลูกบอลลูน หรือคล้ายผลทุเรียนลูกกลม ๆมีหนามแหลม ๆ สั้นหรือยาวได้อย่างชัดเจน ทางด้านวิชาการได้จัดแบ่งปลาปักเป้าไว้ 2 วงศ์ ได้แก่Tetraodontidae ลักษณะปลาปักเป้า ในวงศ์นี้ จะมีฟัน 4 ซี่ มีผิวตัวค่อนข้างเกลี้ยง อีกวงศ์หนึ่งเรียกว่า Diodontidae ในวงศ์นี้ มีฟัน 2 ซี่ คล้ายจงอยปากนกแก้ว และมีหนามรอบตัว เห็นได้ชัดเจนกว่าชนิดแรก ในประเทศไทย
 

 
มีปลาปักเป้าทั้งชนิดที่อาศัยอยู่ในน้ำจืดและน้ำเค็ม รวมกันประมาณราว 20 ชนิด ปลาปักเป้าทะเล (marine puffer fish) มีชื่อเรียกต่างกันไป ได้แก่toad fish, globe fish, toado , swell fish, porcupine fish และ balloon fish เป็นต้น ปลาปักเป้าทะเลเป็นที่รู้จักดี และคุ้นเคยของชาวประมง ถ้าพบเห็นบนเรือลากอวน เขามักจะทำลายมันทิ้งหรือโยน มันกลับลง ไปในทะเล ในประเทศญี่ปุ่นเรียกปลาชนิดนี้ว่า " fugu " เนื้อปลาปักเป้าสดตามภัตตาคารใหญ่ ๆ มีราคาสูงมากเนื่องจากชาวญี่ปุ่นนิยมรับประทานกันมาก เนื้อปลาปักเป้าสดที่จำหน่ายจะต้อง เตรียมโดยผู้ที่มีความชำนาญเฉพาะเป็นอย่างดีเพื่อลดอันตรายจากพิษของปลาให้มากที่สุด โดยชาวญี่ปุ่นนิยมบริโภคปลาปักเป้าโดยทำเป็นปลาดิบ (Sushi)
 
จนเป็นอาหารประจำชาติญี่ปุ่นที่ขึ้นชื่อเป็นที่รู้จัก แม้กระนั้นในช่วง 20 ปี ระหว่างปี ค.ศ. 1955-1975 มีผู้บริโภคเนื้อปลาปักเป้าเป็นพิษรวม 3,000 ราย ในจำนวนนี้ มีผู้เสียชีวิตถึงร้อยละ 51 เหตุผลหนึ่งที่ทำให้ เนื้อปลาปักเป้าเป็นที่นิยมของชาว ญี่ปุ่นก็คือเนื้อปลามีรสชาติที่วิเศษ หวาน กรุบ และอร่อยดี สำหรับประเทศไทย มีผู้ได้รับพิษ จากการ บริโภคปลาปักเป้าทั้งชนิดน้ำจืด และชนิดน้ำเค็ม ซึ่งมีรายงานทางการแพทย์บ้างเป็นครั้งคราว โดยเฉพาะรายงานผู้ป่วยในภาคอีสาน ชาวบ้านจะนำปลาปักเป้าที่จับได้จาก หนองน้ำ ลำธาร มาต้มหรือย่าง และแบ่งรับประทานกัน
 

  ลักษณะอาการในผู้ได้รับพิษ: อาการพิษที่เกิดขึ้น หลังจากกินปลาปักเป้าประมาณ 10-45 นาที บางรายอาจนานถึง 4 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับปริมาณของพิษที่ผู้ป่วยได้รับเข้าไป อาการเป็นพิษอาจแบ่งออกได้เป็น 4 ระยะ

  • ระยะแรก ผู้ป่วยจะเริ่มมีอาการชาที่ริมฝีปาก ลิ้น บริเวณใบหน้า ปลายนิ้วมือ คลื่นไส้ อาเจียน
  • ระยะที่สอง มีอาการชามากขึ้น อ่อนเพลีย แขนขาไม่มีแรง จนเดินหรือยืนไม่ได้ reflex ยังดีอยู่
  • ระยะที่สาม มีกล้ามเนื้อกระตุกคล้ายกับชัก มีอาการ ataxia พูดลำบาก ตะกุกตะกักจนพูดไม่ได้ เนื่องจากสายกล่องเสียงเป็นอัมพาต ระยะนี้ผู้ป่วยยังรู้สึกตัวดี
  • ระยะที่สี่ กล้ามเนื้อเป็นอัมพาต หายใจไม่ออก ไม่รู้สึกตัว รูม่านตาขยายโตเต็มที่ ไม่มีปฏิกิริยาต่อแสง ถ้าผู้ป่วยไม่ได้รับการรักษาที่ถูกต้องหัวใจจะหยุดเต้น และเสียชีวิตในเวลาอันรวดเร็ว อย่างไรก็ตามผู้ป่วยที่ได้รับสารพิษ tetrodotoxin เข้าไปไม่มาก จะมีอาการเพียงระยะแรกหรือระยะที่สอง ในรายที่ได้รับพิษจำนวนมาก จะมีอาการรุนแรงภายใน 15 นาทีแรกและเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ปัจจุบันยังไม่มียาแก้พิษ (antidote) โดยเฉพาะ จำเป็นต้องให้การรักษาผู้ป่วยแบบประคับประคอง จนกระทั่งพิษจะถูกขับออกจากร่างกายทางไต จะทำให้ผู้ป่วยมีอาการดีขึ้น

การป้องกัน : โดยไม่รับประทานปลาปักเป้าทุกชนิด

น่าสนใจครับพี่น้อง 
 
- INDIVIDUAL HEALTH INSURANCE PLANS

- COMPARING HEALTH INSURANCE OPTIONS

- ANDROID JELLY BEAN REVIEW

- HEALTH CARE OF YOURSELF EVERY DAY

edit @ 5 Feb 2013 11:08:58 by เจสสิก้า

Comment

Comment:

Tweet

you will want|you want|you will need|you'll want|you'll need|you need|you first need|you will have|you'll be wanting|you will wish

#962 By http://americasboatingcourse.com/go.cfmhttp://www.americasboatingcourse.com/requestinfo.cfm (110.85.107.108|110.85.107.108) on 2015-07-08 23:57

1ȡʤФƤ룺1
http://www.petroboard.com/pu3u55d.asp

#960 By http://www.petroboard.com/pu3u55d.asp (76.164.234.170|76.164.234.170) on 2015-06-25 02:58

the jackets is closely as the show shows and is value benefit of money. also liberation was very quick.
<a href="http://www.vyl.fr/ugg-bailey-button-2012">UGG Bailey Button </a>

#959 By <a href="http://www.vyl.fr/ugg-bailey-button-2012">UGG Bailey Button </a> (140.237.3.107|140.237.3.107) on 2015-01-05 08:50

hi
that's good posting.
http://ok.xyz2018.info

#958 By http://ok.xyz2018.info (103.40.100.175|103.40.100.175) on 2014-12-27 22:08

this jackets is extremely swell made. it is attaractive, and the ideal volume to cart a paltry laptop, a pill, or a notebook.
<a href="http://www.vyl.fr/ugg-kids-bailey-2012">UGG Kids Bailey </a>

#957 By <a href="http://www.vyl.fr/ugg-kids-bailey-2012">UGG Kids Bailey </a> (27.159.216.94|27.159.216.94) on 2014-12-27 16:13

hello
that's nice posting.
http://dbt.tw

#956 By http://dbt.tw (103.40.100.175|103.40.100.175) on 2014-12-27 03:43

iphone5s ` ˮ ӤäƤ
ŮӴѧ ˚ Ʒ
ե` ȥХå
Щ`Х` `Хå 20ǰ
رh 롡
ϩ`й
`6 ˥
`ե()

#955 By http://www.gardenshop.com.ua/chloe.php?item=powerplant&id=972 (14.205.154.200|14.205.154.200) on 2014-12-07 13:11

Is that true? Ill spread this information. Anyway, nice posting.
http://www.dbt.xyz

#954 By http://www.dbt.xyz (103.40.100.175|103.40.100.175) on 2014-12-06 07:39

Is that true? Ill spread this information. Anyway, nice posting.
http://ok.xyz22.info

#953 By http://ok.xyz22.info (103.40.100.175|103.40.100.175) on 2014-12-05 21:15

Is that true? Ill spread this information. Anyway, nice posting.
http://ok.xyz2020.info

#952 By http://ok.xyz2020.info (103.40.100.175|103.40.100.175) on 2014-12-05 14:13

<a href="http://www.villasancosma.com/public/sad/goose.asp?id=canada-goose/us=canada-goose-chilliwack-sand-buyrme">canada goose chilliwack sand buy</a> <a href="http://www.ewaidsynod.org/image/goose.asp?id=canada-goose/us=canada-goose-expedition-parka-rainvis">canada goose expedition parka rain</a> <a href="http://www.thehairbiz.net/sad/goose.asp?id=canada-goose/us=canada-goose-controlvrh">canada goose control</a> <a href="http://rencompsvc.com/image/goose.asp?id=canada-goose/us=canada-goose-foxe-bomber-jacketipw">canada goose foxe bomber jacket</a> <a href="http://www.horologicalservices.com/sad/goose.asp?id=canada

#951 By <a href="http://www.villasancosma.com/public/sad/goose.asp?id=canada-goose/us=canada-goose-classique-hatcba">canada goose classique hat</a> (27.159.212.68|27.159.212.68) on 2014-11-16 03:23